連載:はじめての「化学」

キヌヒカリはコシヒカリ系統のDNAで甘みが強く、コシヒカリより美味しいと言われる方も少なくありません。

食感は独特の弾力があり、しっかり噛み応えのあるお米がお好きな方におすすめです。

今回お届けする滋賀県産キヌヒカリは、特別栽培米の認定も取得しておりますので安全性の面でもご安心いただけます。

また、滋賀県はキヌヒカリの作付け面積も全国1位であり、キヌヒカリの栽培に関してはトップクラスの農家の皆さんが手間隙かけて育ててくださっています。

ぜひこの機会に、本場のキヌヒカリをご賞味ください。

特別栽培米（農薬5割節減・化学肥料5割節減） 名称 玄米　又は　精米 産地 滋賀県産 品種 キヌヒカリ 産年 30年度産 使用割合 単一原料米 内容量 10kg（5kg×2袋）※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 農林水産省新ガイドラインによる表示 こちらからご覧ください 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる

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